Cavas El Mas Ferrer es una empresa totalmente familiar situada en el pequeño pueblo de Ca L'Avi, dentro del municipio de Subirats, el cual es el de mayor extensión de la comarca de l'Alt Penedès.

Según datos conocidos, nuestros orígenes vitivinícolas se remontan al año 1863 en que nuestro bisabuelo, Miquel Ferrer i Jover ya era un viticultor con mucha experiencia.

Sin embargo, fue a partir del año 1974 cuando la familia Ferrer elaboró las primeras botellas de cava en nuestras cavas, siguendo el método tradicional o "champenoise".